Добрый день!
Судя по тому, что вы написали - вам пришел стандартный набор того, что налоговая будет проверять. В случае, если у вас нет каких-либо документов, в силу того, вы их не выдавали (к примеру, счет-фактура выданная при ваших режимах не является обязательным документам), так и будете объяснять специалистам: этих документов нет, потому что в силу режима налогообложения выписывать их ИП не обязано.
Цитата: Скажите имеют ли они право это требовать, а то у нас ощущение, что налоговая по НДФЛ на самого себя ничего не нашла и начала ковыряться.
Это уже ваши домыслы: налоговики прекрасно знают, при вами объявленных режимах НДФЛ "за себя" ИП не платит.
Цитата: ИП уже давно закрыто, половина документов утрачена, что делать не знаем.
Не так и давно ИП закрыто у вас.
Цитата: 1. Налогоплательщики обязаны:8)в течение четырех лет обеспечивать сохранностьданных бухгалтерского иналогового учетаи других документов, необходимых для исчисления и уплаты налогов, в том числе документов, подтверждающих получение доходов, осуществление расходов (для организаций и индивидуальных предпринимателей), а также уплату (удержание) налогов, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом;
Цитата: 3. Выездная налоговая проверка в отношении одного налогоплательщика может проводиться по одному или нескольким налогам.4. Предметом выездной налоговой проверки является правильность исчисления и своевременность уплаты налогов, если иное не предусмотрено настоящей главой.В рамках выездной налоговой проверки может быть проверен период,не превышающий трех календарных лет, предшествующих году, в котором вынесено решение о проведении проверки, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом.
Итак, сейчас на дворе 2016 год, значит налоговики в рамках выездной проверки могут проверять 2015,
2014,2013 года. Четырехлетний срок для этих годов еще не прошел. Следовательно, вы обязаны предоставить те документы, которые будут затребованы инспекторами и которые у вас должны быть.
Обратите, внимание, что ИП - это физическое лицо с определенным статусом. Согласно статьи 24 ГК РФ физическое лицо (гражданин) отвечает по всем своим обязательствам своим имуществом. Одним из обязательств гражданина является соблюдение требований налогового законодательства. От того что гражданин перестал быть ИП обязательства у него не прекратились.